No. 069 · Leafy
เคลลาซินาโต (คาโวโลเนโร/ไดโนซอร์เคล)
Lacinato / Cavolo Nero Kale (Brassica oleracea 'Nero di Toscana')
เคลใบยาวเข้มสไตล์ทัสคานี รสนุ่มกว่าเคิร์ลลี่ · baby leaf ขายสลัดได้
กินใบเพาะเมล็ดสูง 10–12 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 30วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 10–12ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)
- ~1.4–4.1 กก./ตร.ม.ถาด ต่อรอบ (อยู่บนชั้นปลูก ~21 วัน) · วัดในโรงงานพืช (ไฟ LED)
- Market ref.
- 150–350 บาท/กก. (เคลสายพันธุ์อิตาเลียน) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
4 เตรียม6 อนุบาลกล้า17 โตบนชั้น3 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~30 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 14–18
Temp
อุณหภูมิ18–23 / 14–18°C
Humidity
ความชื้น55–70%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.6–2.2 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 30 วัน | 10 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เย็นทำให้ใบหวานขึ้น (สะสมน้ำตาลกันเย็น) — เราลดอุณหภูมิกลางคืนกระตุ้นความหวานได้ตามสั่ง โดยไม่ต้องรอฤดูหนาว
03 Grow it
อยากปลูกเคลลาซินาโตเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 017COlผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค30 วันผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค · Oakleaf Lettuce (green/red) · เพาะเมล็ด
- 018DKmสะระแหน่30 วันสะระแหน่ (มินต์) · Kitchen Mint / Marsh Mint (Mentha cordifolia) · ปักชำ (รากใน 7-10 วัน) — เร็วกว่าเมล็ดมาก
- 019CSpสเปียร์มินต์30 วันสเปียร์มินต์ · Spearmint · ปักชำ (ราก 7-10 วัน)
- 054DOsผักโขมโอกินาว่า30 วันผักโขมโอกินาว่า (ผักปั๋งจีน) · Okinawa Spinach (Gynura bicolor) · ปักชำยอด
- 068DRsชาร์ดสี30 วันชาร์ดสี (เรนโบว์/ไบรต์ไลต์) · Rainbow Swiss Chard baby leaf (Beta vulgaris subsp. vulgaris 'Bright Lights') · เพาะเมล็ด
- 016AMiเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์28 วันเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์ · Mint (Peppermint / Spearmint, Mentha spp.) · ปักชำ (นิยม) / แยกไหล