No. 018 · Leafy
สะระแหน่ (มินต์)
Kitchen Mint / Marsh Mint (Mentha cordifolia)
menthol; ปลูกครั้งเดียวเก็บได้ต่อเนื่อง (perennial) รอบ 3 สัปดาห์
กินใบปักชำ (รากใน 7-10 วัน) — เร็วกว่าเมล็ดมากสูง 20–40 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 30วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 20–40ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- ปักชำ (รากใน 7-10 วัน) — เร็วกว่าเมล็ดมาก
- Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
- cutting→เก็บ 30 วัน; commercial turn ทุก 3 สัปดาห์ ตัดเกลี้ยงแล้วแตกใหม่
- Market ref.
- 60-150 THB/kg ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
10 เตรียม9 อนุบาลกล้า9 โตบนชั้น2 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~30 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 12–16 · แสงพอเพียงคุมข้อสั้น ทรงพุ่มแน่นเก็บใบง่าย
Temp
อุณหภูมิ20–25 / 16–19°C
Humidity
ความชื้น60–70%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.6–2.0 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น-กึ่งร้อน ชอบชื้น
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| ปักชำ (รากใน 7-10 วัน) — เร็วกว่าเมล็ดมาก | 30 วัน | 19 วัน | ต้องมี |
| แยกกอ | 24 วัน | 13 วัน | ต้องมี |
| เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | 51 วัน | 40 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
แพร่ไหลรุกรานเร็ว+เสี่ยงราสนิม/mint rust — CEA คุมความชื้นผิวใบและกันเชื้อเข้าได้ ต้นแม่ปลอดโรคให้กิ่งชำสม่ำเสมอทั้งปี
03 Grow it
อยากปลูกสะระแหน่เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 017COlผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค30 วันผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค · Oakleaf Lettuce (green/red) · เพาะเมล็ด
- 019CSpสเปียร์มินต์30 วันสเปียร์มินต์ · Spearmint · ปักชำ (ราก 7-10 วัน)
- 054DOsผักโขมโอกินาว่า30 วันผักโขมโอกินาว่า (ผักปั๋งจีน) · Okinawa Spinach (Gynura bicolor) · ปักชำยอด
- 068DRsชาร์ดสี30 วันชาร์ดสี (เรนโบว์/ไบรต์ไลต์) · Rainbow Swiss Chard baby leaf (Beta vulgaris subsp. vulgaris 'Bright Lights') · เพาะเมล็ด
- 069ALcเคลลาซินาโต30 วันเคลลาซินาโต (คาโวโลเนโร/ไดโนซอร์เคล) · Lacinato / Cavolo Nero Kale (Brassica oleracea 'Nero di Toscana') · เพาะเมล็ด
- 016AMiเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์28 วันเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์ · Mint (Peppermint / Spearmint, Mentha spp.) · ปักชำ (นิยม) / แยกไหล