No. 054 · Leafy
ผักโขมโอกินาว่า (ผักปั๋งจีน)
Okinawa Spinach (Gynura bicolor)
ใบเขียวหลังม่วงสองสีสวย ยอดกรอบ ผักยืนต้น เก็บยาวจากต้นแม่คุ้มมาก
กินใบปักชำยอดสูง 25–40 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 30วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 25–40ซม. ทรงพุ่ม
- เด็ดยอดคุมทรง
- Propagation
- ปักชำยอด
- Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
- ยอด 40–80 ก./ต้น/รอบ · ยืนต้นเก็บยอดซ้ำหลายเดือน
- Market ref.
- 150–300 บาท/กก. (ผัก niche · ใบสองสีสวย) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
6 เตรียม8 อนุบาลกล้า13 โตบนชั้น3 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~30 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง12–14 ชม. · DLI 12–16 · เติม blue/UV-A ดึงสีม่วงหลังใบ
Temp
อุณหภูมิ24–30 / 20–24°C
Humidity
ความชื้น65–80%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.4–1.8 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อน-กึ่งร้อน warm-season · พืชยืนต้น
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| ปักชำยอด | 30 วัน | 14 วัน | ต้องมี |
| แยกกอ | 26 วัน | 10 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
รากออกง่ายในน้ำ 1–2 สัปดาห์ สีม่วงหลังใบขึ้นกับแสง — เราคุมสเปกตรัมให้สองสีจัดสม่ำเสมอ ปักชำครั้งเดียวเก็บยอดยาวหลายเดือน ต้นทุน propagule ต่ำ
03 Grow it
อยากปลูกผักโขมโอกินาว่าเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 017COlผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค30 วันผักกาดหอมกรีนโอ๊ค / เรดโอ๊ค · Oakleaf Lettuce (green/red) · เพาะเมล็ด
- 018DKmสะระแหน่30 วันสะระแหน่ (มินต์) · Kitchen Mint / Marsh Mint (Mentha cordifolia) · ปักชำ (รากใน 7-10 วัน) — เร็วกว่าเมล็ดมาก
- 019CSpสเปียร์มินต์30 วันสเปียร์มินต์ · Spearmint · ปักชำ (ราก 7-10 วัน)
- 068DRsชาร์ดสี30 วันชาร์ดสี (เรนโบว์/ไบรต์ไลต์) · Rainbow Swiss Chard baby leaf (Beta vulgaris subsp. vulgaris 'Bright Lights') · เพาะเมล็ด
- 069ALcเคลลาซินาโต30 วันเคลลาซินาโต (คาโวโลเนโร/ไดโนซอร์เคล) · Lacinato / Cavolo Nero Kale (Brassica oleracea 'Nero di Toscana') · เพาะเมล็ด
- 016AMiเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์28 วันเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์ · Mint (Peppermint / Spearmint, Mentha spp.) · ปักชำ (นิยม) / แยกไหล