No. 079 · Leafy
เบซิลมะนาว (เลมอนเบซิล / แมงลัก-เลมอน)
Lemon Basil (Ocimum × citriodorum)
กลิ่นมะนาวสดหอมเด่น โตไว ผลผลิตสูง · ใช้ครัวไทยและตะวันตก
กินใบเพาะเมล็ดสูง 30–40 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 35วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 30–40ซม. ทรงพุ่ม
- เด็ดยอดคุมพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
- 250–350 ก./ตร.ม./รอบ · cut-and-come-again 4–6 รอบ
- Market ref.
- 120–200 บาท/กก. · ตลาดเชฟ/ค็อกเทล/ไทยฟิวชัน ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
4 เตรียม7 อนุบาลกล้า21 โตบนชั้น3 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~35 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 14–20 · ชอบแสงจัด เพิ่มความเข้มเพิ่มน้ำมันหอมระเหย
Temp
อุณหภูมิ24–28 / 20–22°C
Humidity
ความชื้น55–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.6–2.2 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อน (แอฟริกา/เอเชีย) · warm-season · ไวหนาวเย็น <15°C
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 35 วัน | 11 วัน | ไม่ต้อง |
| ปักชำ | 33 วัน | 9 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ไวต่อความเย็น ใบดำเมื่อ <15°C (chilling injury) — ตู้ปิดกันอุณหภูมิตกกลางคืน · เด็ดช่อดอกเร็วยืดการเก็บใบ เราคุม photoperiod+เด็ดยอดตามรอบแม่นยำ
03 Grow it
อยากปลูกเบซิลมะนาวเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 020CGrผักกาดหอมใบเขียว/ใบแดง35 วันผักกาดหอมใบเขียว/ใบแดง (ลูสลีฟ ลอลโล่) · Green/Red Leaf Lettuce (Lollo Rosso/Bionda) · เพาะเมล็ด
- 021BKaเคล35 วันเคล (คะน้าใบหยิก) · Kale (curly/Red Russian) · เพาะเมล็ด
- 023CMgผักกาดเขียว35 วันผักกาดเขียว (มัสตาร์ดกรีน) · Mustard Greens · เพาะเมล็ด
- 024DKoโคมัตสึนะ35 วันโคมัตสึนะ (ผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น) · Komatsuna · เพาะเมล็ด
- 046CCsไช่ซิม35 วันไช่ซิม (ยอดผักกวางตุ้งดอก) · Choy Sum / Cai Xin (Brassica rapa var. parachinensis) · เพาะเมล็ด
- 052CJsผักโขมญี่ปุ่น35 วันผักโขมญี่ปุ่น (โฮเรนโซ) · Japanese Spinach / Horenso (Spinacia oleracea 'Okame/Oriental') · เพาะเมล็ด