No. 021 · Leafy
เคล (คะน้าใบหยิก)
Kale (curly/Red Russian)
ใบเบบี้ตัดขายพรีเมียม เก็บได้ต่อเนื่อง
กินใบเพาะเมล็ดสูง 25–40 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 35วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 25–40ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ B · ค่าจากงานวัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์ (แหล่งอ้างอิง)
- baby leaf 20-30 วันหลังย้ายกล้า; DWC ~14 oz/ตร.ฟุต; cut-and-come-again
- Market ref.
- 150-400 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
4 เตรียม14 อนุบาลกล้า15 โตบนชั้น2 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~35 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 14–18 · แสงแรงขึ้นเพิ่มความหนาใบ
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 14–17°C
Humidity
ความชื้น55–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.8–2.4 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season ทนเย็น
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 35 วัน | 18 วัน | ไม่ต้อง |
| ปักชำ | 32 วัน | 15 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
อากาศร้อนทำใบขมและเหนียว — CEA คุมกลางคืนเย็น 14–17°C จำลองฤดูหนาวได้ทั้งปี ให้ใบหวานกรอบสม่ำเสมอ เก็บแบบ baby-leaf ตัดซ้ำได้
03 Grow it
อยากปลูกเคลเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 020CGrผักกาดหอมใบเขียว/ใบแดง35 วันผักกาดหอมใบเขียว/ใบแดง (ลูสลีฟ ลอลโล่) · Green/Red Leaf Lettuce (Lollo Rosso/Bionda) · เพาะเมล็ด
- 023CMgผักกาดเขียว35 วันผักกาดเขียว (มัสตาร์ดกรีน) · Mustard Greens · เพาะเมล็ด
- 024DKoโคมัตสึนะ35 วันโคมัตสึนะ (ผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น) · Komatsuna · เพาะเมล็ด
- 046CCsไช่ซิม35 วันไช่ซิม (ยอดผักกวางตุ้งดอก) · Choy Sum / Cai Xin (Brassica rapa var. parachinensis) · เพาะเมล็ด
- 052CJsผักโขมญี่ปุ่น35 วันผักโขมญี่ปุ่น (โฮเรนโซ) · Japanese Spinach / Horenso (Spinacia oleracea 'Okame/Oriental') · เพาะเมล็ด
- 058BGkใบบัวบก35 วันใบบัวบก (เก็บใบ) · Gotu Kola — leaf harvest (Centella asiatica) · แยกไหล