No. 100 · Whole plant
ทัตซอย (ผักกาดจานรอง)
Tatsoi
โรเซตต์แบน ใบมันเงา สลัด/ผัด รสมัสตาร์ดอ่อน
กินทั้งต้นเพาะเมล็ดสูง 10–20 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 40วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 10–20ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ B · ค่าจากงานวัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์ (แหล่งอ้างอิง)
- baby 21 วัน, full ~45 วัน
- Market ref.
- 150-350 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
4 เตรียม9 อนุบาลกล้า25 โตบนชั้น2 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~40 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 12–16 · แสงสม่ำเสมอคุมทรงกุหลาบซ้อนแบน
Temp
อุณหภูมิ16–22 / 13–16°C
Humidity
ความชื้น60–70%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.4–2.0 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season (Brassica)
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 40 วัน | 13 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ทนเย็นดีแต่ bolt เมื่อร้อน+ใบซ้อนแน่นเสี่ยงโรคใบ — ระบบปิดคุมอุณหภูมิเย็น+ลมหมุนเวียนใต้ทรงพุ่ม ได้ทรงจานสวยปลอดโรคทั้งปี
03 Grow it
อยากปลูกทัตซอยเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น
- 098CPcผักกาดกวางตุ้ง40 วันผักกาดกวางตุ้ง (บกฉ่อย/กวางตุ้งฮ่องเต้) · Pak Choi / Bok Choy · เพาะเมล็ด
- 113DRvเรดซอเรล40 วันเรดซอเรล (ผักเปรี้ยวใบแดง) · Red-Veined Sorrel (Rumex sanguineus / Rumex acetosa 'Red Veined') · เพาะเมล็ด
- 099CCsกวางตุ้งดอก42 วันกวางตุ้งดอก (ฉ่อยซัม) · Choy Sum (Chinese flowering cabbage) · เพาะเมล็ด
- 101ADiดิล42 วันดิล (ผักชีลาว) · Dill · เพาะเมล็ด
- 103CWaวอเตอร์เครส42 วันวอเตอร์เครส (ผักสลัดน้ำ) · Watercress · เพาะเมล็ด
- 097DCcผักชี45 วันผักชี (ผักชีลา/โคเรียนเดอร์) · Cilantro / Coriander · เพาะเมล็ด (bolt เร็ว ปักชำไม่ได้)