No. 172 · Root & tuber

โคห์ลราบี (กะหล่ำปม)

Kohlrabi

หัวปมกินสด/ปรุง

กินหัวต้นกล้าสูง 25–35 ซม.
172CKo74วัน/รอบ
Kohlrabi
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
74วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
25–35ซม. ทรงพุ่ม
Propagation
ต้นกล้า
Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
aeroponic tower ~6 สัปดาห์จากงอก; ย้ายกล้าเร่งรอบได้ (45-55 วัน)
Market ref.
60-120 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~74 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 14–17 · เพิ่ม blue ช่วงกล้าให้ทรงกระชับก่อนลงปมกิน

Temp

อุณหภูมิ18–22 / 12–16°C · เย็นช่วยปมกลมนุ่ม ไม่เสี้ยน

Humidity

ความชื้น60–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.8 · EC 1.8–2.4 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season · ตระกูล Brassica

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
ต้นกล้า74 วัน31 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

ปมกลาง (swollen stem) จะเสี้ยน-แตกถ้าโตช้าสะดุดหรือเจอร้อน — เราคุมอุณหภูมิ+น้ำสม่ำเสมอให้โตต่อเนื่อง ได้ปมกรอบหวานไม่เป็นเสี้ยน เก็บช่วง 5–7 ซม. กำลังดี

03 Grow it

อยากปลูกโคห์ลราบีเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชกินหัวทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดกินหัว