No. 185 · Root & tuber

เทอร์นิพญี่ปุ่นสีม่วง (Purple Top Baby Turnip)

Baby turnip 'Scarlet Queen' / 'Purple Top' (Brassica rapa var. rapa)

หัวไหล่ม่วง/แดงสด เนื้อขาวหวานฉ่ำ · สลัด/ดองสีสวย รอบสั้น

กินหัวเพาะเมล็ดสูง 25–35 ซม.
185CBt40วัน/รอบ
Baby turnip 'Scarlet Queen' / 'Purple Top' (Brassica rapa var. rapa)
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
40วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
25–35ซม. ทรงพุ่ม
หัวกลม 4–6 ซม.
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
3–4 กก./ตร.ม./รอบ (หัว + ใบกินได้)
Market ref.
80–160 บาท/กก. (สลัด/ญี่ปุ่น premium) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~40 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง12–14 ชม. · DLI 12–16

Temp

อุณหภูมิ18–22 / 14–17°C

Humidity

ความชื้น60–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.5 · EC 1.4–1.8 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น-กึ่งร้อน cool-season · เอเชียตะวันออก

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด40 วัน4 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

สีม่วง/แดงที่ไหล่หัวต้องมีแสงพอ+เย็นถึงสร้าง anthocyanin — เราเสริม blue/red spectrum + คุมเย็น ทำให้สีเข้มจัดสม่ำเสมอ รอบ 40 วันหมุนไว คุ้ม throughput ตู้

03 Grow it

อยากปลูกเทอร์นิพญี่ปุ่นสีม่วงเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชกินหัวทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดกินหัว