No. 078 · Leafy

ชิโสะแดง (อากะจิโสะ)

Red / Purple Shiso / Akajiso (Perilla frutescens var. crispa, red)

ใบสีม่วงแดงสวย ใช้แต่งจาน/ย้อมอุเมโบชิ/ทำน้ำชิโสะ

กินใบเพาะเมล็ดสูง 30–45 ซม.
078DRp50วัน/รอบ
Red / Purple Shiso / Akajiso (Perilla frutescens var. crispa, red)
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
50วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
30–45ซม. ทรงพุ่ม
เด็ดยอดคุมทรง
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
180–260 ก./ตร.ม./รอบ · เก็บใบต่อเนื่อง
Market ref.
3–6 บาท/ใบ · ผงชิโสะ/อุเมโบชิ/น้ำเชื่อมชิโสะ มูลค่าเพิ่มสูง ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~50 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 14–18 · เพิ่ม blue+ความเข้มแสงเร่ง anthocyanin ให้สีแดงเข้ม

Temp

อุณหภูมิ22–26 / 18–20°C

Humidity

ความชื้น60–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.3 · EC 1.5–2.0 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่นถึงร้อน (เอเชียตะวันออก) · warm-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด50 วัน20 วันไม่ต้อง
ปักชำ47 วัน17 วันต้องมี

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

สีแดงขึ้นกับความเข้มแสง+อุณหภูมิ ปลูกแจ้งสีไม่นิ่ง · ตู้ปิดจูน blue/PPFD สร้างสีแดงสม่ำเสมอ · short-day เหมือนเขียว ตรึง photoperiod กันบานดอก

03 Grow it

อยากปลูกชิโสะแดงเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

พืชอื่นในหมวดกินใบ