No. 063 · Leafy

มาช (คอร์นสลัด/แลมบ์สเลตทัซ)

Mâche / Corn Salad (Valerianella locusta)

สลัดฝรั่งเศสมูลค่าสูง รสถั่ว-หวาน · เตี้ยจิ๋วซ้อนชั้นถี่ได้

กินใบเพาะเมล็ดสูง 6–12 ซม.
063CMc45วัน/รอบ
Mâche / Corn Salad (Valerianella locusta)
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
45วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
6–12ซม. ทรงพุ่ม
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
40–80 ก./ต้น (rosette) · เก็บทั้งกอ · ผลผลิตต่อพื้นที่สูงมากเพราะเตี้ย
Market ref.
300–600 บาท/กก. (พรีเมียมมาก · gourmet) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~45 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง12–14 ชม. · DLI 10–14 · แสงพอประมาณ (ชอบเย็น-แสงต่ำ)

Temp

อุณหภูมิ15–18 / 8–14°C

Humidity

ความชื้น60–75%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.0–1.4 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตหนาว cold-season (ทนหนาวจัด เกลียดร้อน)

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด45 วัน20 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

งอกช้าและ bolt ทันทีถ้าอุ่น >20°C — ในไทยปลูกกลางแจ้งแทบไม่ได้ · เราล็อกเย็น 8–18°C ผลิต gourmet crop นี้ได้ทั้งปี