No. 008 · Leafy

ต้นอ่อนโคห์ลราบี

Kohlrabi microgreen

microgreen · รสหวานอ่อนคล้ายกะหล่ำ · ก้านม่วง (Purple) แต่งจานสวย

กินใบเพาะเมล็ดสูง 4–7 ซม.
008CKm11วัน/รอบ
Kohlrabi microgreen
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
11วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
4–7ซม. ทรงพุ่ม
Propagation
เพาะเมล็ด
Market ref.
1,000-1,800 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~11 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 8–12 · blue คุมทรง+สีม่วง/เขียว

Temp

อุณหภูมิ18–22 / 16–18°C

Humidity

ความชื้น50–65%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.0–1.4 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด11 วัน4 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

สายพันธุ์ม่วงต้องแสง/สเปกตรัมพอจึงขึ้นสีสวย — CEA คุม blue/UV เพื่อดันแอนโธไซยานิน ได้สีพรีเมียมคงที่ทั้งปี