ไอซ์แพลนต์ (ผักเกล็ดน้ำแข็ง / คริสตัลลีน)
Ice Plant / Crystalline Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)
ใบมีตุ่มเกล็ดน้ำแข็งวิบวับ รสเค็มฉ่ำกรุบ ถ่ายรูปสวย นิยม omakase/สลัดพรีเมียม/ค็อกเทล
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 70วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 15–30ซม. ทรงพุ่ม
- ทรงแผ่เตี้ย
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)
- 2.5-4 กก./ม².ต่อรอบ · เก็บใบ/ยอดต่อเนื่อง
- Market ref.
- ฿500-1,000/กก. (เทรนด์ salad/omakase มาแรง) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~70 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
สภาวะที่พืชต้องการ
แสง14-16 ชม. · DLI 14-20 (แสงจัดช่วยสร้าง bladder cells วิบวับ)
อุณหภูมิ20-26 / 16-20°C
ความชื้น50-65%
น้ำ/สารละลายpH 6.0-6.5 · EC 3-5 mS (ใส่ NaCl 5-10 g/L กระตุ้นเกล็ดน้ำแข็ง+รสเค็ม)
เขตภูมิอากาศเดิมhalophyte/CAM ทะเลทรายเค็มแอฟริกาใต้ · warm season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 70 วัน | 28 วัน | ไม่ต้อง |
| ปักชำยอด | 66 วัน | 24 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ความ 'วิบวับ' และรสเค็มขึ้นกับความเค็ม+แสงพอดี ถ้าน้อยไปใบจืดหมองไม่ขายราคา — CEA เราจูน EC เกลือคู่กับ DLI สูงได้แม่น ให้เกล็ดน้ำแข็งเต็มใบสม่ำเสมอ ต่างจากปลูกดินที่คุมความเค็มไม่ได้
อยากปลูกไอซ์แพลนต์เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดพืชพิเศษ
- 186CSaหญ้าฝรั่น75 วันหญ้าฝรั่น (แซฟฟรอน) · Saffron · หัว-เหง้า
- 193AHbกะเพราแดง/ตุลซี64 วันกะเพราแดง/ตุลซี (โฮลี่เบซิล) · Holy Basil / Tulsi (Ocimum tenuiflorum / sanctum, cv. 'Rama' & 'Krishna') · เพาะเมล็ด
- 187DCaแคทนิป80 วันแคทนิป · Catnip (Nepeta cataria) · เพาะเมล็ด / ปักชำ / แยกกอ
- 198DLiหญ้าดอกขาว60 วันหญ้าดอกขาว · Little Ironweed (Cyanthillium cinereum / Vernonia cinerea) · เพาะเมล็ด
- 199DSsเสลดพังพอนตัวเมีย85 วันเสลดพังพอนตัวเมีย (พญายอ) · Sabah Snake Grass (Snake Grass) — Clinacanthus nutans · ปักชำกิ่ง
- 189CFeฟีเวอร์ฟิว90 วันฟีเวอร์ฟิว · Feverfew (Tanacetum parthenium) · เพาะเมล็ด / ปักชำ / แยกกอ