โสมเบบี๋ (ต้นอ่อน/ใบโสม อเมริกัน-เกาหลี)

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest

95วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ

Height

8–18ซม. ทรงพุ่ม

ต้นอ่อน/เบบี๋ 1-2 ปี · ปีแรก 1 prong ~5-8 ซม. · ปีสอง 2 prong ~13-15 ซม.

Propagation

เมล็ด post-stratification พร้อมงอก

Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด

ใบ 0.6-1 กก./ม².ต่อรอบ · รากอ่อน (baby root) 1-2 ปีต่อรอบต้นแม่

Market ref.

ใบ/ต้นอ่อน ฿2,000-5,000/กก. · รากอ่อนสด ฿ พัน++/กก. (ตลาด fine-dining เกาหลี) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~95 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

สภาวะที่พืชต้องการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

โสมเป็นพืชใต้ร่มเย็น ต้องแสงต่ำ+อุณหภูมิเย็น + เมล็ดสดมี dormancy ลึก (ต้อง warm+cold stratification ~18-22 เดือนกว่างอก) ปลูกไทยธรรมชาติไม่ได้เลย — CEA เราเริ่มจากเมล็ด post-stratification พร้อมงอก (ข้าม dormancy) ให้ DLI ต่ำ+เย็น 16-22°C ย่นรอบเก็บใบ/ต้นอ่อนเหลือหลักเดือน + ใช้ TC ผลิต adventitious root เป็นพืชมูลค่าสูงในตู้