No. 191 · Specialty

หญ้าหวาน (สตีเวีย)

Stevia (Stevia rebaudiana)

steviol glycosides (stevioside, rebaudioside A) — สารให้ความหวาน; เก็บก่อนออกดอกให้หวานสูงสุด

พืชพิเศษปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อสูง 40–70 ซม.
191CSt100วัน/รอบ
Stevia (Stevia rebaudiana)
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
100วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
40–70ซม. ทรงพุ่ม
Propagation
ปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อ
Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
ตัดแรก ~3-4 เดือน จากนั้นทุก ~3 เดือน; ในระบบคุมได้ถึง 5 ครั้ง/ปี; ปักชำจากยอดอ่อน
Market ref.
ใบแห้ง ~150-400/กก.; RebA สกัดมูลค่าสูง ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~100 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. long-day (ยืดเวเจ กันออกดอกเร็ว) · DLI 15–22 · red สูงดัน steviol glycosides

Temp

อุณหภูมิ22–28 / 18–22°C

Humidity

ความชื้น55–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.5–2.2 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อน/กึ่งร้อน (อเมริกาใต้) · พืชวันสั้นออกดอกเมื่อวันสั้น

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
ปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อ100 วัน30 วันต้องมี
เพาะเมล็ด105 วัน35 วันไม่ต้อง
เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ130 วัน60 วันต้องมี

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

เป็นพืชวันสั้น พอออกดอกใบจะลดความหวาน — ต้องยืด photoperiod กันออกดอก · เมล็ดงอกต่ำมาก (＜50%) จึงนิยม cutting — CEA เราคุมแสงยาวทั้งปี ยืดช่วงเก็บใบ ดัน steviol glycosides เข้มข้นสม่ำเสมอ

03 Grow it

อยากปลูกหญ้าหวานเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชพืชพิเศษทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดพืชพิเศษ