No. 014 · Leafy
อารูกูล่า (ร็อกเก็ต)
Arugula / Rocket
รสเผ็ดพริกไทย สลัดพรีเมียม โตเร็วมาก
กินใบเพาะเมล็ดสูง 15–20 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 25วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 15–20ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ B · ค่าจากงานวัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์ (แหล่งอ้างอิง)
- ~0.9–2.4 กก./ตร.ม.ถาด ต่อรอบ (อยู่บนชั้นปลูก ~13 วัน) · วัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์
- Market ref.
- 200-450 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
3 เตรียม9 อนุบาลกล้า11 โตบนชั้น2 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~25 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 12–15 · blue คุมทรง+รสเผ็ด · เลี่ยง DLI สูงเกินทำขม
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 14–17°C
Humidity
ความชื้น55–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.2–1.8 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตเมดิเตอร์เรเนียน/อบอุ่น cool-season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 25 วัน | 12 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ร้อน→รีบออกดอก (bolting) + รสขม/เผ็ดจัด — ตู้คุมกลางคืนเย็น 14–17°C ได้ทั้งปี กันสลัดช่อดอก รสคงที่ ปลูกต่อเนื่องไม่ตามฤดู
03 Grow it
อยากปลูกอารูกูล่าเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 015BMiมิซูน่า25 วันมิซูน่า (ผักกาดญี่ปุ่นใบหยัก) · Mizuna · เพาะเมล็ด
- 047ARmมิซูน่าแดง25 วันมิซูน่าแดง (มิซูน่าสีม่วง) · Red Mizuna / Purple Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica 'Red Kingdom') · เพาะเมล็ด
- 048BWsผักบุ้งจีน25 วันผักบุ้งจีน (ก้านขาว) · Water Spinach / Kangkong (Ipomoea aquatica 'White Stem') · เพาะเมล็ด
- 087BFmต้นอ่อนเฟนเนล25 วันต้นอ่อนเฟนเนล (ยี่หร่าหวาน) · Fennel Microgreen (Foeniculum vulgare) · เพาะเมล็ด
- 055ABgผักกาดกวางตุ้งฮ่องเต้จิ๋ว26 วันผักกาดกวางตุ้งฮ่องเต้จิ๋ว (บกฉ่อยจิ๋วก้านเขียว) · Baby Green Choi 'Mei Qing' (Brassica rapa var. chinensis 'Mei Qing Choi') · เพาะเมล็ด
- 070DRmมัสตาร์ดใบแดง24 วันมัสตาร์ดใบแดง (เรดไจแอนต์) · Red Mustard / Red Giant (Brassica juncea 'Red Giant') · เพาะเมล็ด